Top articles
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CHACUN SON CHEF - Le blog des tendances culinaires
L'Art des mets est une passion qui nous gagne tous! Sur CHACUN SON CHEF - LE BLOG, vous découvrirez au travers de recettes variées, la passion d'un professionnel. Chacun Son Chef nous transmet sa passion des saveurs et de la gastronomie, en utilisant...
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Insolite : une maison tchèque ornée de 180 000 bouchons de vin
Après les maisons en bouteilles de verre au Canada ou en Argentine, voici la maison en bouchons de liège. Cette dernière n'est pas l'œuvre d'un artiste illuminé, mais d'un maçon tchèque. Habitant dans la région viticole du sud de la République tchèque,...
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Etats-Unis: La vente de vin moelleux explose, surtout chez les jeunes
Les vignobles de Californie connaissent depuis plus d'un an une explosion sans précédent des ventes de vins moelleux, dont le goût sucré séduit les jeunes consommateurs peu connaisseurs en oenologie, selon les spécialistes de l'industrie vinicole. Blanc...
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Archéologie: la bière était populaire en Provence voici 2.500 ans
Si le vin était consommé en Provence il y a 2.500 ans, la bière y était également très populaire et nos ancêtres brassaient eux-mêmes leur petite mousse, ont découvert des archéologues sur le site de Roquepertuse (Bouches-du-Rhône). Jusqu’à présent, les...
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Chacun Son Chef : le blog des tendances culinaires 2011-2012
L'art des mets est une passion qui nous gagne tous! Vous trouverez dans ce blog, des photos, des recettes et des conseils de cuisine à la demande. Ici le chef vous fera partager sa passion des saveurs et de la gastronomie mondiale au travers de recettes...
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Buzz Vins : Du raisin au vin, les secrets de la vinification
Buzz Vins : Du raisin au vin, les secrets de la vinification Comment fait-on du vin rouge, du blanc, du rosé ? Malo ou pas malo ? Le soufre, les levures, le soutirage... Toutes ces étapes cruciales qui transforment les raisins en vin, décryptées par Michel...
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Sécheresse : la vigne ne souffre pas
Sous l'effet conjugué de la chaleur et du manque d'eau, la vigne a pris plus de trois semaines d'avance. Sans conséquence dans l'immédiat. Le printemps 2011 est le printemps le plus chaud (+2,6°C) depuis le début du XXe siècle, devançant 2007 (+2,1°C)...
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So Bacco : le vin « sexy » de Christophe Dominici
Christophe Dominici, ex- rugbyman, vient de poursuivre sa reconversion en lançant une nouvelle boisson « So Bacco ». Apr ès les casinos ou encore les terrains de camping, c’est donc au vin que l’homme s’attaque à présent comme il le précise lors d’une...
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Rendre le vin "plus sexy" pour séduire les 20-35 ans
Rendre le vin "plus sexy" et "moins chiant" pour séduire les jeunes Français et leur redonner la culture du vin, c'est ce que proposent un oenologue et un vigneron invités à la première conférence du nouveau pavillon de la filière viticole au Salon de...
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Technologies et vin : Application pour IPad: L'IWinePad conçu par Christophe Boisselier
Lancé par le Rennais Christophe Boisselier, l'iWinePad vise à transférer la carte des vins sur la tablette tactile du groupe Apple. Un outil ludique et particulièrement performant afin de booster la vente des vins au restaurant. " Parce que les maisons...
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Un producteur de vin de Vouvray innove avec des étiquettes en odorama
Un producteur de Vouvray installé près de Tours propose depuis quelques semaines des bouteilles de vin à étiquette odorante permettant au consommateur de sentir l’odeur de la fleur de ses vignes. Pour le millésime 2010 de ses blancs secs et demi-secs,...
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Nouveau record à Hong Kong pour des caisses de Romanée-Conti
De nouveaux records ont été établis ce week-end à Hong Kong pour des ventes aux enchères de vins, notamment une caisse de Romanée-Conti 1988, un des plus grands crus de Bourgogne, a annoncé la maison d’enchères Acker Merrall & Condit. Deux caisses du...
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Vente de vin en ligne
La vente de vin en ligne représente en France un chiffre d’affaires de 176 million d’euros, en hausse de 30% sur un an. Acheter du vin par internet n’est plus tabou pour les français. De plus, la moitié des internautes utilisent le web pour s’informer...
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Au pays des mousquetaires, les nouveaux héros sont les vignerons!
Au pays des mousquetaires, les nouveaux héros sont les vignerons! Black Wines : les vins noirs de Cahors Clos Basté, Domaine de Cause, ... à découvrir sur Chacun Son Vin, un caviste en ligne qui propose de satisfaire sa curiosité et comprendre les grands...
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Vin et télé-réalité : un bon assemblage ?
The Winemakers ! C’est le nouveau concept de la chaine de télévision américaine PBS. 12 candidats sont en compétition sur des épreuves à la vigne et en cave … pour avoir la chance de gagner le titre de Winemaker et créer leur propre vin !!! Grâce à ce...
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Acheter du vin BIO en ligne sur CHACUN SON VIN
La sélection bio-logique de Chacun Son Vin Un vin bio* est fait à base de raisins issus de l'agriculture bio*. Pour vendanger des raisins sains, le vigneron doit utiliser des méthodes de viticulture dans le respect de l'environnement, dans le respect...
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Acheter son vin en ligne : Les conseils du caviste
Lorsque l'on achète une bouteille de vin sur internet, il s'agit avant tout de se faire plaisir, non de se créer des traumatismes liés à un transport compliqué. Sachez rester simple. Combien de temps dois-je attendre avant de déguster? La dégustation...
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Blackisphere : l'actualité du vin noir de Cahors, l'émergence d’une géneration de jeunes vignerons
Le blog Blackisphere est un lieu d'échange et d'effervescence autour du vin noir de Cahors. Ouvert spécialement pour le colloque Blackitude et Black Paradox, il poursuit la discussion lancée par l'Union Interprofessionnelle du vin de Cahors. A bientôt...
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Domaine Jean Louis Bachelet & Fils : les grands vins, seigneurs de Bourgogne
Retrouvez de grands seigneurs de Bourgogne Le domaine Jean Louis Bachelet & Fils situé à Dezize les Maranges est prometteur: une production des plus grands vins de Bourgogne: Maranges 1er Cru, Gevrey Chambertin, Meursault, Chassagne Montrachet... Dis...
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Livraison gratuite à domicile Grand Avignon - Nîmes - Arles - Chacun Son Vin
Chacun Son Vin.fr est un site d'achat de vins de la Vallée du Rhône en ligne, de produits du terroir et d'accessoires, d'ustensiles autour du vin. Notre sommelier-caviste vous propose l'achat de vins de la Vallée du Rhône, de Bordeaux, Bourgogne, Côtes...
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CHACUNSONVIN © est le moyen le plus simple d’organiser et de compléter votre collection de grands vins
Chacun Son Vin, le respect du terroir L’entreprise Chacun Son Vin a été fondée en 2011 sur une idée simple : sélectionner les meilleurs vins de toutes les régions françaises mais aussi du Nouveau Monde, dans toutes les gammes de prix et vous les proposer...
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M6 lance « Un vin presque parfait »
Concours: M6 lance « Un vin presque parfait » « Un vin presque parfait », c’est le macaron que pourront porter les vins sélectionnés par le concours du même nom organisé en juin par M6 et Armonia. Contrairement aux autres concours, celui-ci ne se contente...
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Arts et Vin Vignerons Indépendants : des parcours artistiques et oenotouristiques dans les Domaines et Châteaux du Var
Profitez encore de ces derniers beaux jours et venez décrouvrir au coeur des Chateaux et Domaines du Var des parcours artistiques et oenotouristiques. L'art et le vin par Nathalie COQUELLE, Présidente de la Fédération des Vignerons Indépendants du Var...
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Chacun Son Vin en direct de la Fête de la Véraison de Châteauneuf-du-Pape
L'équipe de Chacun Son Vin a participé à la grande fête de la Véraison 2011 de Châteauneuf-du-Pape, dans le Vaucluse. Une grande fête unique La grande fête médievale avec prés de 200 comédiens, le village Vigneron, les caveaux et les dégustations à la...
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Paris : La Fête des Vendanges aura lieu du 5 au 9 octobre 2011
Cette année la Fête des Vendanges de Montmartre se déroulera du 5 au 9 octobre et fêtera l’Outre Mer. Pendant cinq jours, le quartier habitué à recevoir plus 500 000 visiteurs lors de cet événement, vivra au rythme des très nombreux ateliers et animations,...